Conoce las 6 diferencias entre el té verde y el té rojo

El color y el sabor son dos de los aspectos en los que solemos fijarnos a la hora de elegir un té. Pero, es posible que quieras prestar atención a otras características del té que puedan ser beneficiosas para tu salud. Aunque la mayoría se asemejan en algunos puntos, cada tipo de té presenta unas propiedades y usos específicos que los diferencian de los demás. Es el caso, por ejemplo, del té verde y del té rojo. En este sentido, ¿qué es mejor, el té verde o el té rojo?, te preguntarás. Descubre las principales diferencias entre el té verde y el té rojo, a continuación, y decide con cuál de estos dos tés más antiguos y milenarios te quedas.

¿Qué es mejor: el té verde o el té rojo?

Tanto el té verde como el té rojo provienen de la misma planta, el árbol Camelia sinensis. Son dos de las infusiones más populares y apreciadas por sus efectos beneficiosos para la salud, como su poder antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres del organismo. Pero, ¿en qué se diferencian exactamente?

Repasamos el listado de diferencias entre el té verde y el té rojo y comparamos ambas variedades para que puedas acertar en tu elección. ¡Toma nota!:

1) Uno está más procesado que el otro

Por un lado, el té rojo o té rooibos se obtiene a través de un proceso de fermentación del té verde, mediante el cual adopta el característico color de las hojas secas. Así, las hojas, que se enrollan o se aplastan para que el proceso de oxidación sea más eficiente, se almacenan en barricas de bambú por un tiempo variable (desde 2 años hasta varias décadas). Por otro lado, el té verde se elabora a partir de las hojas jóvenes del árbol de té, que mantienen su color verde gracias a la acción del calor que se aplica en honor y con vapor directo.

2) Concentración de la cafeína

Muchas personas se preguntan qué tiene más cafeína, si el té verde o el rojo. Pues bien, podemos afirmar que el té rojo presenta una mayor concentración de cafeína en comparación el té verde. Una taza de té rojo contiene 50 mg frente a los 25mg que presenta una taza de té verde. Con ello, el efecto estimulante del té rojo es más intenso que el del té verde.

3) El precio, otra de las principales diferencias

Esta es una de las principales cuestiones que te plantearás a la hora de comprar té verde o té rojo. Debes saber que, en general, el té rojo es más caro que el té verde, ya que requiere de más tiempo y de una mano de obra especializada para su obtención. Por contra, el té verde es el más consumido en el mundo y se fabrica en grandes cantidades, por lo que presenta un precio mucho más económico.

4) Sabor ligeramente diferente

Por descontado, esta es otra de las diferencias más importantes entre ambas variedades de té. El té rojo presenta un sabor más intenso y espeso, por lo que suele consumirse con un poco de leche para rebajar la cantidad de cafeína y para lograr una textura más suave y cremosa. Por su parte, el té verde tiene un sabor más ligero y mucho más fresco. No obstante, hay quien prefiere tomarlo edulcorado, o bien, mezclado con esencia de limón u hojas de menta. ¿Es tu caso?

5) Sus propiedades adelgazantes

¿Quieres saber si debes tomar té verde o té rojo para adelgazar? Pues bien, debes tener en cuenta que el té rojo ayuda a controlar el nivel de grasa que almacenamos en el cuerpo, de manera que funciona como un perfecto quemagrasas natural. Además, su alto contenido en cafeína tiene un poderoso efecto diurético, por lo que su poder desintoxicante es mucho mayor que el té verde.

6) El efecto antioxidante

Una de las propiedades del té es precisamente su poder antioxidante, es decir aquel que nos permite cuidarnos por dentro y por fuera para mantenernos jóvenes y con energía. Otra de las principales diferencias entre el té verde y el té rojo es que el té verde presenta grandes propiedades antioxidantes en comparación con el té rojo, gracias a su alto contenido en catequinas y polifenoles que ayudan a retrasar el envejecimiento celular. Por si fuera poco, fortalece el sistema inmunológico, mejora la función hepática y previene enfermedades como el Alzheimer, el cáncer o el Parkinson.

¿Qué te ha parecido este listado de diferencias entre el té verde y el té rojo? Esperamos que te hayamos ayudados a elegir el mejor té para ti y escoger el que más se adapta a tus necesidades.