Especias

Más conocidas o menos conocidas las especias siempre han sido un ingrediente indispensable en nuestra cocina, sin embargo las especias son mucho más que eso. Las hierbas aromáticas y las especias pueden tener beneficios para nuestra salud y eso se lo debemos a las plantas medicinales que tienen como base. Además de ser un potenciador del sabor, las especias contienen polifenoles y antioxidantes que son buenos para nuestro metabolismo.

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